563 :名無しさん@お腹いっぱい。 2013/04/29(月) 23:55:25
今日は俺が休みで嫁様が仕事なんで俺がメシ作ったー
麻婆豆腐のリクエスト
今作ってみたけど結構旨い!

麻婆丼にしよう

メシが旨い嫁様のお陰で俺のメシの腕も上がってる今日この頃w
嫁様早く帰ってこないかな~


564 :名無しさん@お腹いっぱい。 2013/04/29(月) 23:55:26
>>563 美味しそう!
566 :名無しさん@お腹いっぱい。 2013/04/29(月) 23:55:28
>>563
多分俺はもっと低レベルなんだけど、わかるわ~
ウチの嫁さん美味いのは勿論、料理するのも誉められるのもすごく楽しそうでさ
美味いな~、って言うと「でしょ!いい○○があったからこうしてこうしたら美味しくなった!」
 →改めて皿見て味わい直してみる→なるほど!って感じでちまちま開眼してって
喰うのも作るのにも、料理自体に興味湧いてきて、俺の腕もかなり上がった
独り身・自炊時代は「とりま、喰えて腹膨れればノープロブレム」と思ってたんだがな

ちなみにマーボー超旨そう、コレ絶対喜んでくれただろw
569 :名無しさん@お腹いっぱい。 2013/04/29(月) 23:55:31
>>563
無粋なアドバイスだけど、、、
材料を全部そろえて炒める直前で止めておいて、帰ってきたら炒め始めるとできたてでいいよ
(マーボー豆腐はその必要は無いかもしれない)

俺の帰りが遅い日は妻がそうしてくれる
子供用の夕食を作りつつ、大人用の材料も用意しておいて、俺が帰宅するとすぐに炒めたり焼いたりを始める
570 :名無しさん@お腹いっぱい。 2013/04/29(月) 23:55:32
>>564
>>566
ありがとー!
カレー担当大使に引き続き麻婆豆腐担当大臣も拝命しましたw

>>569
ありがとー!
確かに冷めてしまって温めなおしたら豆腐が少し崩れた

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