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アレンジ

770 :名無しさん@お腹いっぱい。 2017/11/01(水) 18:21:41 ID:Qtipfliza.net
料理本を見て材料がなかったりしたら他ので代用するのってアレンジャー?
うちの嫁がシーチキンの油を切ってサラダ油を入れるところ
シーチキンの油の方が美味しそうといってレシピ改変
油の量が若干少なかった
不味くはなかったが今後のために教育するか悩んでる


168: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/08(火) 20:56:53.22
マヨに醤油はわかる
マヨにわさびもわかる
マヨにマスタードもわかる
マヨに唐辛子も好きじゃ無いが理解する
マヨに砂糖というのはどうなのかわからんが好みなのだろう

マヨに練乳はねえよ

ドレッシングあたりでレタスあたりにかけるなら理解しないでもない
マヨ醤油わさびマスタード唐辛子砂糖の練乳と掛け合わせて練り込んだソースを丹精込めて塗り焼いたホッケにさらにソースをのせて
何自分で焼いて食ってマズイとか言ってんだよ
俺の酒の肴に買ってきたホッケをなにしてくれてんだ


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