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丁寧

881 :恋人は名無しさん 2020/11/02(月) 14:15:54 ID:A06G11/y0.net
かなり理不尽だけど恋人が飲み物にレモン入れたり納豆を小鉢に移し替えるタイプで無理だなってなった。
外では普通にペットボトルで飲むのに家に着いた瞬間ペットボトルからグラスに移し替えるのも面倒だったし、家でわざわざストロー使って飲むのもなんか「丁寧」な感じがして無理。


438 :名無しさん@おーぷん 2020/01/07(火) 10:51:42 ID:0l.5d.L3
日本の接客って非効率的だなって思う
ナ●コに行ったら、レジで前に並んでた人とでちょっと楺めてた
でっかい箱(照明?)を持ってきて、「思ったより明るくならなかったから返品したい」って
いや、箱ボロボロやん
開けたんなら返品できんやろ、明るい暗いはおまえの都合で店には関係ないし
別のレジに誘導されて会計してる間様子を伺ってたら、結局その人はゴネ通して返品成功してた
こういうの見て思うんだけど、丁寧に接客しすぎるから過剰サービスを求める輩や、ゴネ得狙いだとか、店員に偉そうにする人が出てくるんじゃないの?
コンビニとかで店員に対して「おう!おう!」と答えるおっさんとかね(セイウチかよ)
振り向きざまに自分にぶつかると、「アッスミマセン」ってペコペコしてくるぞアイツら
要はへりくだりすぎなんだよ
お金払ってサービス受けてって本来なら客と店は対等じゃん?
「お・も・て・な・し」とか言ってひたすら客を持ち上げても、やりすぎると餌づけにしかならないんじゃないか
つか日本の「丁寧な接客」って、クレームを出さないための接客だよな
後からとやかく言われたくないから、マニュアルを叩き込んで「おもてなし」してるフリをしてるだけ
それでへりくだった接客をしてリピーターは増えるのか?利益につながってる?
冒頭に書いたようなお客様精神(笑)に溢れたモンスターカスタマーの餌食になるのが関の山のように感じる
あと、接客業はマスクしちゃいけないってのも聞く
インフルや風邪が流行る時期に予防できないって可哀想だし、マスクで顔を見せないのは失礼って感覚はマジで意味わからん
これで病気したら店も客も損するんじゃないか?人手が減るし
お客様は神様ですなんて今日日流行らないんだよ
アメリカのコンビニ店員みたく、ガム噛みながらタメ口で接客しろとは言わないが、クレーマーが面倒だからと餌づけするのは「丁寧な接客」ではないし必要ない
あんまりうまく言えんけど、日本はもっとフランクでいいと思うよ

442 :名無しさん@HOME 2014/10/18(土) 22:27:07 0.net
義兄嫁は全然ほっこりしてないのに、自称ほっこりさん。
知り合いの影響とかで、3年くらい前から突然「丁寧な暮らし」を始めた。
元々は義兄が「レトルト使え。自己流は止めろ!」と厳命してから、何とか
食べられるようになったくらいの飯マズだったので、意地悪な言い方だけど
料理出来ない人が都合の良い言い訳を見つけたって感じ。
家族の健康という大義名分のもとに、義兄の嫌いな豆や芋だけを炊き続け
(冷凍庫パンパン)、野菜はそのまま食卓にどーん。
肉や魚は体に悪いからと、出さなくなった。
幼稚園児の義兄娘には、テレビアニメ、市販の菓子、キャラクター物も禁止。
何度話し合っても、今の生活スタイルを変えないと言い張るので、義兄は
義兄娘を連れて家をでて、現在は義実家で暮らしている。
(家は近いので通園に影響は無く、トメが面倒をみている)
義兄嫁は、夫が娘を連れて家を出るというのに、
「自分の思い通りに育たない娘は要らない」
と、引き止めなかったらしい。
以前、義兄嫁が冷凍豆持ってやって来て、一緒に手作り生活始めましょ、
と誘われたけど、話しているうちに裁縫も編み物も料理も私の方が長年
やってて上手だと知ると、突然不機嫌になって帰って行った。
今も自宅で一人、自分では口にしないハーブを育てたり豆を煮て、それを
冷凍する毎日を送っている様子。
何か宗教にかぶれた人みたいで、本当に怖い。

957 :名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17
嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。
タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。
もっと良くないのが、最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で大部分捨てるもんだから、
せっかくの旨味が無くなってルーの味しかしない。

文句言ったら、じゃああんたが作ってみろっていうから
クックパッド見てローリエとブーケガルニで香り付けした出汁と多めの赤ワインで、
丁寧に臭みをとった牛すじと飴色タマネギを煮込んだカレーを作ってみた。

結果... 使ったワインが安物のテーブルワインだったせいか、完成直後は酸味がきつくて癖のある
ハヤシライス風味に。
嫁には「旦那がメシマズpgr」されてしまった。
2日後にようやく酸味がおさまり、味もまとまって、コクと香り高い本来の味になってはくれたが。

このスレで登場するクックパッド仕込みのマズメシはこんな風にできあがるのかも、
となんとなく納得してしまった。
今回は料理用ワインの選択ミスと、寝かす時間を考慮しなかったのが敗因だが
手の混んだ料理はコツをつかんでないとまともにできないという、当たり前と言えば
当たり前の顛末。

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