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料理

301 :名無しさん@HOME 2009/08/19(水) 14:08:16 P
じゃあちょっとしたエネ話

うちのトメさん(ウトさんは亡くなった)は料理が大好き。
独居だけど、近くに住んでる私達やコウト家族を呼んで度々
料理を振舞ってくれる。
コウト嫁さん共々、手伝いをしようとしても
「私の楽しみを取らないでよー」といわれる。ウトさんを亡くして
以来、普段一人分の食事しか作らないので、大量に作る日は
それはそれは楽しいのだという。
なので、他の家事の手伝いをしたり、こまめに会いに行って
レシピを教わったり、レシピ本を持っていったりしていい関係
だと思ってる。

先日、お盆を口実にした食事会よ、と言われてお邪魔した時、
洗濯物を取り込んで畳んでる私に旦那が近付いてきて
「お前、何で母さんの手伝いいつもしないんだよ!」と突然
キレられた。
どうも料理を手伝え、お袋の味を覚えろ!っていうことだった。
上記のことを伝えても、「お前空気読めよ!」だって。


730 :名無しさん@HOME 2011/12/18(日) 13:00:26 0
人によってはモヤッかもだけど、

トメはごま油が異様なくらい大好きで、なに作ってもごま油入れる
自分が食べる分にいれるのは別に勝手にしてって感じだけど、入ってないおかずをめちゃくちゃけなす
コクがない、味がぼやけてる、一手間を惜しむズボラ、いつになったら料理おぼえるのと一口で流しにポイ、炒め油用のオイルスプレーにごま油を混ぜられる、口に合わないといって料理を勝手に味付けし直されるなど
子供がおいしいおいしい言って食べてるミートソースのパスタにも、孫ちゃんが馬鹿舌になってしまうといってごま油追加して、それ以上子供食べなかったりすることもあった
私や旦那がいくらいってもきかず、しかも注意すると
ちゃんとしたものを食べたことがない貧乏舌だの、うちの味を覚えないダメ嫁だの言われる
トメは足が悪いので、別居で一人にするのもと哀れんで子供とトメは食事の時間をずらしたりして我慢していたけど、口は悪くなる一方だし、
いいかげん我慢の限界で、旦那の転職を機に引っ越し別居することになったので最後にDQN返し

引っ越しの日
業務用のごま油をケースで買ってきて、
冷蔵庫の麦茶や牛乳にごま油どばー 、マーガリンにもまぜまぜ
冷蔵庫の漬物にもひたひたのごま油
調味料にもれなく追加、
トメのオイルクレンジングにもごま油、
乳液、椿油にもドボドボ
そのまま引っ越してきた
もちろん、あとから電話攻撃はひどかったけど全部無視
もったいないと思ったけど、ごま油好きトメならきっと無駄にせず使ってくれるとおもう

419 :おさかなくわえた名無しさん 2012/10/30(火) 10:55:14 ID:mzurfpKz
5年ぐらい前で私が高校生のとき
好きな同級生がいて告白したかったんだけど、人気のある人だったし
まだ話したこともなかったし普通に告白するのも恥ずかしかったから、得意の料理で攻めてみようと重い
手作りのお弁当を渡すことにしました。
メニューは卵焼きやから揚げに炊き込みご飯などオーソドックスなものです
当日 彼になんとか勇気を出して話しかけてお弁当を渡したら
目の前でゴミ箱に無表情で捨てられました
夜になってベッドに入ってからもその時の光景が忘れられず、夜中までワンワン泣いてました
それで冷めました

403 :名無しさん@おーぷん 2015/05/03(日) 20:07:36 ID:Ci3
愚痴です
義姉がちょっと嫌味で嫌
義姉は義実家で義両親と同居してるんだけど、普段は義母が家事をするのであまり家事をしないらしい
うちは旦那のGWが4月29日からだから30日に義実家に行った
義姉はGWが2日かららしくてその日も仕事でいなかった
私は家事を手伝うために料理をすると申し出た
義姉は夜23時過ぎに帰ってきてご飯を食べたんだけど、ご飯は冷めきってた
私はその時子どもを寝かしつけるために別室にいたんだけど義姉と義母の会話が聞こえてきた
「今日のご飯なんか臭いんだけど」
「え?そう?」
「魚生臭いよ、塩振って湯引きした?肉硬いし味も濃いし」
「●●さんが作ってくれたんだから文句言わないの」
「そうなの?ふーん、小さい子がいる主婦だから料理に手まわす暇ないのかな」
主婦のくせに料理もろくにできないのかって言われたみたいでモヤっとした
冷え切った夕飯なんて味が落ちて当然だと思った

1日の夜義姉が昆布を細かく切って瓶の中に水と入れて野菜室に保存してた

2日の昼間、義姉は朝から買い物に出掛けてサザエや豚バラ肉の塊を買って帰ってきた
料理を手伝いますと言うと、「料理のやり方違うみたいだからいい」とやんわり断られた
義実家はリビングダイニングだから料理をしている姿が見えるからそれを観察した
味噌汁は出汁からとってたし、圧力鍋を使ってとろけるような角煮を作ってた
魚は捌いて塩をかけて時間をおいてから綺麗に洗ってと手間をかけてた
サザエも合わせ調味料を自分で作って付きっ切りで焼き加減を見てた
6人分だけで3時間くらいかかって作ってて、全部やんちゃな子供見ながら作れるようなものじゃなかった

ご飯の時間に鳴った時、前にうちの子がほうれん草が苦手だけど冷凍食品のお弁当にあるほうれん草とベーコンのやつは大好きだと話したら全く同じ味付けのベーコン抜きのほうれん草を冷蔵庫から出してきた
「朝畑で採れたほうれん草で作っといた」と言ってた
息子も「ママのよりおいしい」ってバクバク食べるし、サザエ好きの旦那は「姉貴がサザエ焼くとなんでか美味しいんだよな、みが柔らかいし辛くないし」と義姉の分まで食べてた
義姉は「どうせ作るなら美味しいもの作って食べたいし」となんでもないことのように言ってた
せめて手間をかけたとか、苦労してるってことを言ってくれたらいいのに
主婦のくせにこれくらいしてみせろよと言われてるみたいで居心地悪かった
帰ってきてから息子のためにほうれん草のやつ作ったけど「ママのはベタベタしてるし砂糖とほうれん草の味しかしない」と食べてくれなかった
採れたてのほうれん草うちじゃ用意できないのに、無理なこと言われてるみたいで家事やりたくない

77 :名無しさん@おーぷん 2014/10/31(金) 15:35:12 ID:eeBmEJkj7
仕事に行き始めてから、何故かうま味調味料が凄く苦手になった時期があって
社員食堂も外食も変な後味が残って、嫌になって自分で弁当を作り始めるようになった

当時は弁当男子と言う言葉もなく、男が弁当を自作するのが恥ずかしい時代。
女子社員の弁当は、プチトマト入れたり、ミカンやイチゴ入れて見た目もきれいで
一人暮らしの男が作るので、カラフルじゃない茶色いおかずの弁当で恥ずかしかった。
おかずの汁がご飯に行かないようにするのと洗うのが楽になるように
弁当にラップを敷いてごはん、おかずもそれぞれラップでまいて入れて食べていたら
男の同僚に貧乏くさいと笑われた。
女子社員も俺の弁当をみて笑うので、悔しくて本格的に料理を覚える事に。

男の料理教室なんてなくて、土日の花嫁修業の料理教室は男性はお断りされた。
仕方なく夜間の調理師学校に通ったが、最初の半年で料理にはまって
自作でモッツァレラチーズやベーコンや鶏ハムを作ったりするようになると、
飾りきりや色合いも工夫していたので弁当の中身を見て笑うものはいなくなった。
3年間で和洋中と製菓を覚えて記念に調理師と製菓衛生師を取った。
丁度、仕事関係の資格を取ったので資格試験の予備校に行っているように思われていて
調理師学校とは思われていなかった。

隣席の同期の女子社員が俺の弁当の中身を見て作り方などを聞いてくるようになった。
あれこれ教えていると貧乏くさいと言った例の同僚が俺のほうがもっと料理が上手いと言いだした。
同僚の親戚にラーメン屋さんがいて、同僚も料理も小さい時から習って得意だと言う。
ここで張り合うつもりもないし、面倒くさいので俺から教えることはしなくなった。

調理道具とか増えてキッチンが手狭になったので
会社と最寄駅の間にちょうどいい1LDKのマンションが出ていたので借りることにした。
仕事帰りに後輩の女子社員が料理教えてほしいと言うので
食材を買ってきてもらって教えることになった
デロンギのエスプレッソマシンやティファールが流行る前で珍しかった取っ手のとれるクリステルの鍋に
興奮していた
興奮が収まって教えようとすると、調理師免許や製菓衛生師証に食いつく
製菓衛生師にはなじみがなくて、説明していくと料理の次はお菓子も作りたいと言う
3ヶ月もしたら毎週末7,8人集まって料理教室のような感じになっていった

例の同僚も料理を教えると言いだして、そっちに人が流れたので自分の時間が取れることにほっとした
同僚の料理はBBQとか鉄板料理ばかりで、1ヶ月もしたら飽きたらしく
後輩や同僚がまた教えてほしいと言ってきたが断った。

最初に頼んできた後輩と付き合い始めたので、二人の時間が欲しかった。
マンションで後輩と二人で料理作っていたら、同僚数人でマンションに突撃され修羅場に
後輩だけ教えてずるいとか言われ揉めた時に、後輩と交際している事もばれた。

俺     「文句なら教えると言った同僚に言うべきじゃないのか」
同僚    「あんな素人じゃ教えてもらう必要がない、プロなら教えるべき」
俺     「その素人に着いて行ったのは君たちの責任、プロならなおさらタダでは教えないよ」

673 :名無しさん@おーぷん 2017/06/10(土) 13:01:30 ID:UgG
普通の会社員の旦那の料理が上手い
同じようにやってるつもりなのに何かが違う
私もどちらかというとできる方と思ってきたけど
旦那が作ると全然違い、何か感動的な味になる
魚やのおじさんにちょろっと聞いて来ただけで
穴子をフワフワに美味しく煮て、今ご飯に乗せて食べている
私がレシピに忠実に料理しても超えられない壁があり
本人に秘訣を聞いてもわからないし私の料理をほめてくれる
作ってるところを観察してもむしろラフに見えるほど

一体何が違うのだろう

764 :名無しさん@HOME 2011/05/03(火) 14:58:03 0
勝手に上がりこんできてご飯たかってくるくせに料理に文句を言ったのでDQN返し

一日目・コンビニで買ったものを置く
二日目・↑でも文句を言ったので全部味の付いていない料理を出す
三日目・↑でも文句を言ったので食材(切ってある)を皿に盛って出す
四日目・↑でも文句を言ったので食材(切ってない)を皿に盛って出す
五日目・↑でも文句を言ったので食器だけ出した
六日目・↑でも文句を言ったので何も出さなかった
七日目・トメ来ず

昼だけとはいえこれだけされてしばらく家に来たトメはある意味すごいと思う。

673 :おさかなくわえた名無しさん 2013/10/12(土) 21:42:21 ID:ZQcR4/Mq
高校生の頃、大学生の彼氏の家にご飯を作りに行った。材料費はもちろん自腹
私服で行ったら、わざわざ制服に着替えさせられてその上にエプロン
彼のリクエストで、肉じゃが、他三品、ベイクドチーズケーキを作った
いざ食べ始めたらなんか微妙な顔をしてる。不味かった?と聞いたら
「味は悪くないのに、惜しい。肉じゃがの面取りをなんでしないわけ?」
と、あからさまに馬鹿にした口調で言われた
材料費まで払ってなんでこんな言われ方されなきゃならんのかと、その場でお別れした
今思い出してもまだ腹が立つ。肉じゃがは煮崩れたのが美味しい。

87 :愛とタヒの名無しさん 2016/06/03(金) 19:54:40 ID:iljgwcxX.net
私が不幸だった結婚式。

食べ物のアレルギーや苦手な食材を返信ハガキにびっしり書いてきた職場の同僚。

ランチはうちの職場はみんなお弁当持参だし、
飲み会もほとんど無いので、そんなに食べられない物が多いとは気づかなかった。

式場に伝えたらだいぶお出しできるものが限られますが…と言われたが、
万が一があっては困るので対応して貰う事にした。
当日も式場の人に直接確認してもらうようお願いした。

当然同じテーブルの他の人と違う料理が出される訳なんだけど、実に不満げ。
テーブルラウンドの時、周りの人のご飯の方が美味しそう!私もフォアグラ食べたかった!
って言われて、あんたフォアグラ食べられないって書いてたじゃん、どーしろっちゅーねん。

披露宴中ずーっとふてくされてて、式が終わってからもしばらくあの時フォアグラ食べたかったーって言われ続けた。

因みに、アレルギーじゃ無くてただの好き嫌いと、特別なお料理のワタシ新婦ちゃんと仲良しなのよアピールがしたかっただけらしい。なんじゃそりゃ。

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